Posted by: noora on: 2 May, 2008
Setiap pagi aku harus menyiapkan sarapan untuk suamiku dan Nayla. karena mbaknya baru datang jam 07.00 lewat. Terus terang karena keterbatasan pengetahuanku tentang memasak, dan sedikitnya waktu (sebenernya cukup tapi sok kemrungsung dewe). Jadi Menu yang kubuat yang praktis2 tapi sebisa mungkin ada vitamin, protein, karbohidrat.
Seperti hari ini dadar tempe, kemarin nasi goreng (buat nayla oatmeal pisang), kemarinnya makaroni skutel, atau ayam ungkep kecap. kalau siang memang lebih lengkap. Sayur nasi dan lauk (tapi bukan aku yang masak hehehehehe).
Dadar Tempe : telur, tempe, seledri, unclang (daun bawang), bawang merah, bawang putih sedikit garam, panggang di wajan anti lengket dgn sedikit minyak/margarin.
Makaroni sekutel : makroni rebus tiriskan, campur telur bawang bombay panggang diatasnya taburi keju parut daging giling tomat iris kecil (tapi ternyata ga bisa buat sarapan cma bs buat cemilan
)
Nasi goreng : standar lahh + sayur yang ada di kulkas
Ayam ungkep kecap : ayam cuci bersih ungkep bersama bawang merah bawang putih lengkuas tumbar sedikit garam jika sudah matang tambahkan kecap ungkep lagi sebentar sajikan
Oatmeal pisang : oatmeal rebus dengan susu cair hingga mendidih sambil aduk2 tambahkan irisan pisang ambon matang masak lagi sebentar.
Kalau nayla ga mau makan nasi,kukus or rebus atau tumis kentang wortel dan kembang kol campur daging giling atau ikan atau telur sajikan di piring. morat marit tp ada aja yang dimakan.
Gimana denga ibu2 semua ada masukan sreng2 di pagi hari yang praktis? besok mau coba roti tawar ahh diisi macem2…
macaroni goreng tomat *resep asli dari sisil*
macaroni yang dah direbus, digoreng sama tomat cincang, daging, bumbune bawang putih, bawang bombay, mrica. tambahkan kuah kaldu, masak sampe agak kering trs tambah parutan keju. Hm.. enyak..
5 May, 2008 at 7:54 am
kalo aku karena anak2 sudah gedhe, masak nasi n sayur orak-arik (buncis, wortel, telur). Abis buatnya cukup diORAK_ARIK aja, bumbunya juga cuma garam, bawang dan merica. Kadang roti tawar di isi sosis gulung celupin ke telur trus goreng. Kadang cuma roti tawar dioles madu khan anak2 bisa buat sendiri. Kalau lagi males-les yah ambil aja diwarung sebelah.